胡萝卜,冷冻,煮熟,煮,沥干水分,加盐

每 100 克

水 (克 )90.32
热量 (大卡 )37.0
热量 (千焦 )155.0
蛋白质 (克 )0.58
总脂肪 (克 )0.68
灰份 (克 )0.69
碳水化合物 (克 )7.73
总膳食纤维 (克 )3.3
总糖 (克 )4.08
蔗糖 (克 )3.44
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.36
果糖 (克 )0.28
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.31
钙 (毫克 )35.0
铁 (毫克 )0.53
镁 (毫克 )11.0
磷 (毫克 )31.0
钾 (毫克 )192.0
钠 (毫克 )295.0
锌 (毫克 )0.35
铜 (毫克 )0.082
锰 (毫克 )0.167
硒 (微克 )0.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )2.3
硫胺素 (毫克 )0.03
核黄素 (毫克 )0.037
烟酸 (毫克 )0.416
泛酸 (毫克 )0.174
维生素B-6 (毫克 )0.084
总叶酸 (微克 )11.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )11.0
叶酸, DFE (微克 )11.0
总胆碱 (毫克 )8.6
甜菜碱 (毫克 )0.1
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )846.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )8199.0
胡萝卜素,α (微克 )3716.0
隐黄素,β (微克 )199.0
维生素A , IU (IU )16928.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )676.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )1.01
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )13.6
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.132
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.007
14:0 (克 )0.007
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.111
18:0 (克 )0.007
20:0 (克 )0.0
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.035
16:1未分化 (克 )0.007
18:1未分化 (克 )0.028
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.318
18:2未分化 (克 )0.318
18:3未分化 (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.007
苏氨酸 (克 )0.119
异亮氨酸 (克 )0.048
亮氨酸 (克 )0.063
赖氨酸 (克 )0.063
蛋氨酸 (克 )0.013
胱氨酸 (克 )0.051
苯丙氨酸 (克 )0.038
酪氨酸 (克 )0.026
缬氨酸 (克 )0.043
精氨酸 (克 )0.057
组氨酸 (克 )0.025
丙氨酸 (克 )0.07
天门冬氨酸 (克 )0.118
谷氨酸 (克 )0.228
甘氨酸 (克 )0.029
脯氨酸 (克 )0.034
丝氨酸 (克 )0.034
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0